Wir werden das Team kurz vorstellen. Wir erklären Ihnen die Zutaten und zeigen Ihnen, was wir gemeinsam tun werden. Für das Pizza-Erlebnis zeigen wir Ihnen, wie Sie den Ofen anzünden und den Pizzateig falten. Anschließend wird der Teig ausgestreckt, mit Toppings belegt und in den Ofen geschoben. Nach dem Backen sitzen wir unter unserem Portikus und essen die Pizza im Familienstil, begleitet von Salat, lokalen Weinen und einem hausgemachten Dessert. Für das Pasta-Erlebnis werden wir die Zutaten abmessen und kombinieren. Wir zeigen Ihnen Knetetechniken, mit denen Sie Ihren eigenen Teig verarbeiten können. Während die Nudeln ruhen, bereiten wir eine saisonale Sauce zu und erläutern die Zutaten. Sobald der Teig ruht, formen wir ihn zu flachen Nudelblättern, schneiden ihn mit einem Nudelholz und einer Nudelmaschine und schneiden ihn anschließend von Hand. Nach dem Schneiden kochen wir die Nudeln, kombinieren sie mit unserer saisonalen frischen Soße und servieren sie mit Salat, einem lokalen Wein und einem Dessert. Wir servieren dies an unserem Tisch unter der Säulenhalle. Für beides erhalten Sie ein Rezept für Pasta- oder Pizzateig mit Maßangaben, damit Sie Ihr eigenes Rezept nachkochen können!