Während dieses zweistündigen Weinverkostungsdinners führt unser Sommelier die Klasse durch die Hintergründe und Konzepte des sizilianischen Weins: die wichtigsten Weinsorten und -stile, Trauben und Terroir; danach lernen Sie, wie man Weinqualität und -alterung beurteilt und die Prinzipien der Kombination von Speisen und Weinen.
Zum Abschluss des Kurses tauschen wir bei einem klassischen Glas Limoncello Ideen und Meinungen zu unseren Erfahrungen aus.
Ziel dieses Kurses ist es, den sizilianischen Weinbau ins Rampenlicht zu rücken. Sizilien hat im Laufe der Jahrhunderte eine wunderbar reiche und doch geheimnisvolle Weinbaukultur, und obwohl einige der Weine relativ verbreitet sind, ist wenig über die Geschichten hinter den Etiketten bekannt. Wir hoffen, dass dieser Kurs Ihnen eine neue Perspektive auf sizilianischen Wein gibt und dass die Weine für immer ihren Platz in Ihrem Glas, auf Ihrem Tisch und in Ihren Herzen haben werden.