„Epikureer“ bezeichnet heute jemanden, der gutes Essen und Wein zu schätzen weiß. Für den griechischen Philosophen, auf den das Wort zurückgeht, standen jedoch die höheren Genüsse im Mittelpunkt.

Die Erfinder des Epicurean Way, einem (partiellen) Rundweg entlang der bekanntesten kulinarischen und Weinregionen Australiens, wussten vielleicht nicht allzu viel über Epikur.

Doch die 400 km lange Route hat mehr zu bieten als „nur“ weltliche Gaumenfreuden – vielleicht hatte ja doch Dionysos seine Finger im Spiel?

Mittagessen auf der Halbinsel Fleurieu

Besuchen Sie im südlichen McLaren das neue Sterne-Restaurant Leonard's Mill oder die bewährten Sterne-Restaurants Salopian Inn und The Star of Greece.

Letzteres ist nach einem Schiffswrack benannt und serviert bei wunderbarem Meerblick erstklassigen Fisch und Meeresfrüchte. Hier können Sie zwischen den Gängen sogar barfuß am Strand spazieren – Epikur wäre begeistert.

Mittagessen in den Adelaide Hills

Wenn Sie um die Mittagszeit in den Adelaide Hills sind, können Sie im Mount Lofty Ranges Vineyard inmitten von Steiltälern und Weinbergen urige Gerichte genießen. Oder lassen Sie sich auf der Terrasse des The Lane nieder, dessen Speisekarte wohl nur von den Sauvignon-Weinbergen ringsum in den Schatten gestellt werden kann.

Abendessen im Barossa Valley

Genießen Sie im Barossa Valley traditionelle Bauernkost im Farmhaus der berühmten Köchin Maggie Beer. Oder erleben Sie eines der gastronomischen Highlights Australiens im Restaurant und Kellereiverkauf der Hentley Farm. Die bei Besuchern wie Kritikern renommierte Hentley Farm hat keine Speisekarte. Die Gäste wählen lediglich zwischen einem zwei- und einem vierstündigen Mittagsmenü. Der Koch serviert stets das Beste, was die Natur der Region gerade hergibt – gesunde Kostbarkeiten, die vor Ort geerntet und gesammelt wurden.

Weinprobe im Barossa Valley

Erleben Sie, wie Geschichte schmeckt – in der Langmeil Winery im Barossa Valley (Christian Aurichts Original-Shiraz-Reben von 1843 tragen noch immer Früchte), in den Sevenhill Cellars im Clare Valley (seit 1851 von Jesuiten betrieben und bis heute Lagerstätte göttlicher Weine) und im Hardy's in McLaren Vale (Thomas Hardy machte sich 1839 daran, einer der größten australischen Weinproduzenten zu werden).

Eine besonders interessante Perspektive auf die Geschichte eröffnet Seppeltsfield im Barossa Valley.

Das Weingut aus dem Jahr 1851 erreichen Sie über eine von 2000 Dattelpalmen gesäumte Straße – Vermächtnis einer Arbeitsbeschaffungsmaßnahme aus der Zeit der Großen Depression.

Das Gut beherbergt auch den Centennial Cellar, wo seit 1878 Portweine in Fässern lagern. Wie wäre es mit einem guten Tropfen aus dem Fass Ihres Geburtsjahrs?

Am Wochenende können Sie in den alten Ställen Künstlern und Handwerkern bei der Arbeit mit Stahl, Leder und Textilien zusehen.

Weingüter in den Adelaide Hills

Der Winzer Sam Scott aus Hahndorf ist für seinen Fiano bekannt, während Larry Jacobs Grüner Veltliner in der Hahndorf Hill Winery immer schnell ausverkauft ist. Justin Lane von Alpha Box and Dice zieht mit seinem Kellereiverkauf und internationalen Sorten wie Barbera, Sangiovese und Aglianico besonders das junge Publikum an.

Kosten Sie im Barossa Valley Öl aus handgeernteten Oliven von Evilo Estate, schokolierte Feigen von Willabrand und die traditionell geräucherten Wurstwaren von Linke. Oder legen Sie selbst Hand an und lernen Sie die Kunst der Käseherstellung im Udder Delights (Heimat des 150 Dollar teuren Blauschimmelkäses „King Saul“), mischen Sie Ihren eigenen Wein im Penfolds oder lassen Sie sich einen Tag lang von Köchen des Chapel Hill, Casa Carboni oder der The Sticky Rice Cooking School zeigen, was man mit Zutaten aus der Region so alles machen kann.

Zu Fuß oder mit dem Rad

Lassen Sie das Auto stehen und verwöhnen Sie auf einem der Wanderwege durch die Region Gaumen und Seele.

Die schönsten Aussichten haben Sie in den Mount Lofty Botanic Gardens (mit Blick auf das Piccadilly Valley in den Adelaide Hills), im Nationalpark Onkaparinga (in der Nähe des Weinguts Chapel Hill in McLaren Vale) und auf dem Mengler Hill (im Barossa Valley). Wenn Sie genügend Zeit haben, mieten Sie sich in Clare oder Auburn ein Rad und fahren Sie auf dem Clare Valley Riesling Trail entlang der stillgelegten Bahngleise.