Molkerei Gebrüder Pfund

Nicht nur Boden und Wände der Molkerei Gebrüder Pfund sind gefliest. Von der Decke bis zum Fußboden ist jeder Zentimeter des Ladens in der Bautzner Staße mit prachtvoll verzierten Kacheln bekleidet. Ende des 19. Jahrhunderts wurden die Fliesen von den Keramikherstellern Villeroy & Boch im Neorenaissancestil bemalt. Auch Dresdener Künstler wirkten dabei mit. Noch heute kann man an der Käsetheke der Molkerei Gebrüder Pfund aus einer großen Vielfalt an Käsesorten auswählen. Besonders viele Rohmilchkäse werden hier angeboten - und natürlich Milch.

Mit einer Geschäftsidee und sechs Kühen kam Paul Pfund nach Dresden und eröffnete 1880 mit seinem Bruder Friedrich die Molkerei in der Dresdener Neustadt. Anfangs konnten die Kunden vom Verkaufsraum aus beim Melken der Kühe und Abfüllen der Milch zusehen. Aus Platzgründen zogen sie nur zehn Jahre später in das heutige Geschäft in der Bautzner Straße 79, knapp 100 Meter von dem alten Lokal in der Görlitzer Straße entfernt. Bald wurde das Geschäft international erfolgreich. Die Molkerei Gebrüder Pfund war die erste Molkerei, die Kondensmilch und Milchseife herstellte.

Der heutige Milchladen ist unweit des Elbufers in der Neustadt gelegen und vom zentralen Albertplatz in zehn Minuten zu Fuß zu erreichen. Vom Hauptbahnhof aus fährt man mit der S-Bahn 20 Minuten. Im Rahmen von Stadtrundfahrten halten Busse direkt vor der Molkerei Gebrüder Pfund. Bei einem Besuch in Dresden sollte man dem schönen Geschäft auf jeden Fall einen Besuch abstatten und ein Glas der frischen Milch probieren.

Im oberen Stockwerk des Ladenlokals kann man im Café und Restaurant "Pfund" Käseplatten zu Wein und frischem Brot kosten. Auch Spezialitäten wie das Pfunds-Milcheis und sächsische Quarkkäulchen werden hier serviert.

 Adresse

Bautzner Straße 79,
01099 Dresden

 Kontakt

0049351808080

 

Kommentare

  • Gast
    Die Pfunds Molkerei ist das Beste an Dresden !
    vor 8 Jahren
  • Gast
    Die wunderschönen Kacheln an den Wänden !!
    vor 8 Jahren
  • Gast
    toller laden mit viel viel zu sehen und zu probieren und zu kaufen. die inneneinrichtung mit den vielen kacheln sollte man sich nicht entgehen lassen und ein stückchen käse sollte man auch gleich mitnehmen. die auswahl an käse ist einfach riesig, auch ausgefallene sachen (cranberry-ziegenkäse) sind dabei. unbedingt mal vorbei schaun!
    vor 8 Jahren

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