Mayas/Mayola Kaffeerösterei

Die Mayas/Mayola Kaffeerösterei in Hattingen bei Bochum bietet schonend geröstete Kaffeespezialitäten an. Es werden ausschließlich fair gehandelte Bohnen verarbeitet, die von kleinen Plantagen aus verschiedenen Anbaugebieten der Welt stammen.

Zur Auswahl steht dem Kunden unter anderem ein Espresso in Wiener Röstung, der sich durch einen milden, fruchtigen Geschmack mit Haselnussnote auszeichnet. 2012 gewann die Mischung die Bronzemedaille beim Blindverkostungswettbewerb der deutschen Röstergilde. Ein weiteres Produkt ist der Espresso auf italienische Art, den eine Kakaonote mit einem Hauch Zitrone prägt. Zum Angebot zählt weiterhin ein Kaffee Crema mit fruchtigem Schokoladengeschmack. Auch dieser wurde von der Röstergilde prämiert, und zwar mit der Silbermedaille.

Der Kaffee wird in der Mayas/Mayola Kaffeerösterei als Rohprodukt mit dem traditionellen Trommelröstverfahren veredelt. Durch diese Langzeitröstung werden Gerbstoffe herausgefiltert. Zudem kann der Kaffee sein Aroma so vollends entfalten. Sein Handwerk hat der Inhaber Olaf Scherff in Wien gelernt. Seit Juni 2011 ist die Mayola Rösterei auch Mitglied in der deutschen Röstergilde, deren Siegel für die Einhaltung strenger Qualitätsvorschriften steht.

Das zum Unternehmen gehörende Café Mayas schenkt den Mayola Kaffee aus. Es liegt idyllisch in der Hattinger Altstadt in der Nähe vom Bahnhof Hattingen-Mitte. Die Mayola Rösterei befindet sich hingegen in 600 m Entfernung zum S-Bahnhof Hattingen (Ruhr). Die beiden Standorte sind von den Nachbarstädten Bochum und Essen aus gut erreichbar. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto benötigt man circa 20 bis 30 Minuten Fahrtzeit.

 Adresse

Kleine Weilstraße 4, Hattingen ,
45525 Essen

 Kontakt

01735124776

 

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