Ditzinger Wichtel GmbH & Co.KG

Die Ditzinger Wichtel GmbH & Co.KG, in der Mittleren Str. 2, befindet sich im Ortskern von Ditzingen gegenüber dem Rathaus und ist das Stammhaus der Wichltelbrauerei. Die Stadt liegt ca. 5km westlich von Stuttgart, hier wird seit Ende der 80er Jahre hauseigenes Bier gebraut. Der Gast kann während seines Aufenthalts den Brauprozess direkt vor Ort verfolgen und nebenbei den Gerstensaft verköstigen.

Einige Zeit war die Lokalität der Ditzinger Wichtel GmbH & Co.KG geschlossen, bis sie im Jahre 2013 an dem jetzigen Standort neu eröffnet wurde. Grund war die Suche nach einem neuen Standort am Gründungsort in Ditzingen. Die Brauerei befindet sich in einer ehemaligen Hofanlage mit gemütlichen Möglichkeiten zum außen sitzen. Der Gast ist ungestört von Verkehr und Passanten.

Bekannt und geschätzt ist das Wichtel für seine hausgebrauten Biere und den Wichtelkuchen, welcher sehr gut zu einem frisch gezapften Bier passt. Es handelt sie hierbei um ein salziges Gebäck in Form einer Pizza, welches in verschiedenen Variationen angeboten wird. Es werden jedoch auch verschiedene Schnitzelvariationen sowie Wurstsalat usw. angeboten. Doch die meisten Gäste kommen wegen des hauseigenen Bieres in die Ditzinger Wichtel GmbH & Co.KG. Hier werden als sogenannte Standardbiere, das süffige Pils und Hefeweizen in naturtrüber Form ganzjährig angeboten. Ein Highlight sind die saisonal gebrauten Biere wie das Wichtel Sommerbier, Wichtel Märzen oder der beliebte Wichtel Maibock.

 Adresse

Mittlere Straße 2,
71254 Ditzingen

 Kontakt

07156 - 9667808

 

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