Caracol

Für zeitgemäße gehobene Küche steht das Restaurant Caracol in Frankfurt. Der aus Argentinien stammende Inhaber und gelernte Koch Freddy Ochoa verwöhnt seine Gäste in dem kleinen, aber feinen Lokal mit mediterraner Küche, für die ausschließlich regionale und Bioprodukte verwendet werden.

Der Name des Restaurants Caracol bedeutet im Spanischen "Schnecke“ und steht lauf dem Besitzer als Sinnbild für bewusstes Genießen, Entschleunigung und Natürlichkeit. Neben einer Vielzahl von mediterranen Gerichten wie Garnelen mit Risotto, Bouillabaisse, einer provenzalischen Fischsuppe, oder gegrilltem Charolais Entrecôte, Steak vom französischen Charolais-Rind, bietet das Restaurant außerdem eine umfangreiche Weinkarte mit zu den Speisen passend ausgewählten edlen Tropfen.

Betreiber Freddy Ochoa hat schon überall auf der Welt Gäste bekocht, unter anderem in Buenos Aires und Mosambik. Nach 15 Jahren Erfahrung beschloss er, sein eigenes Restaurant zu eröffnen. Sein Frankfurter Lokal genießt auch international einen guten Ruf und wurde schon im Guide Michelin, einem renommierten Restaurantführer, empfohlen. Daher empfiehlt sich vor dem Besuch eine Reservierung, um sicher einen Tisch zu bekommen.

Mit seiner Lage nahe der U-Bahn-Station Schweizer Platz ist das Restaurant gut an die öffentlichen Verkehrsmittel angebunden. Es bietet sich also an, nach einer Shoppingtour oder einem Museumsbesuch den Tag bei einem Menü im Caracol ausklingen zu lassen. Und wer danach noch immer nicht genug von Frankfurt hat, kann noch einen kleinen Abendspaziergang am nahe gelegenen Mainufer machen.

 Adresse

Schneckenhofstraße 11, Frankfurt am Main ,
Frankfurt am Main

 Kontakt

069-976 91676

 

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