{"id":7999,"date":"2019-11-29T08:44:00","date_gmt":"2019-11-29T08:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.de.sandwave.dev\/stories\/?p=7999"},"modified":"2021-09-01T22:34:08","modified_gmt":"2021-09-01T22:34:08","slug":"hotels-mit-bio-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.de\/stories\/hotels-mit-bio-restaurants\/","title":{"rendered":"Gesunder Genuss: Hotels mit Bio-Restaurants"},"content":{"rendered":"

“Immer mehr Menschen legen Wert auf Speisen aus biologischem Anbau, da diese als schmackhafter, ges\u00fcnder und umweltvertr\u00e4glicher gelten. Mittlerweile gibt es auch Hotels mit Bio-Restaurants, wie die Unterk\u00fcnfte in der folgenden Liste, die Gerichte mit Zutaten von lokalen Bio-Bauernh\u00f6fen anbieten. Das Ergebnis? K\u00f6stliche Gerichte und ein reines Gewissen!<\/p>\n

### 1. Michelberger Hotel Berlin, Deutschland <\/p>\n

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Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- und Abendessen haben im au\u00dfergew\u00f6hnlichen, unabh\u00e4ngigen Michelberger Hotel Berlin<\/a> etwas von Kunst. Vom \u00fcppigen Fr\u00fchst\u00fccksbuffet bis hin zum Abendessen mit modernen Kreationen in zwangloser Atmosph\u00e4re stammt alles, was die Hotelk\u00fcche verl\u00e4sst, aus biologischer Landwirtschaft, wobei meistens auch noch saisonale Zutaten aus der Region verwendet werden. Achtet auf Projekte und Angebote zur kreativen K\u00fcche! K\u00fcrzlich kamen G\u00e4ste beispielsweise in den Genuss eines Degustationsmen\u00fcs mit pommerschen K\u00f6stlichkeiten und einer Restauranterfahrung mit unterschiedlicher Beleuchtung.<\/p>\n

Weitere Hoteloptionen findet Ihr auf unserer Seite zu Hotels in Berlin<\/a>.<\/p>\n

### 2. Conscious Hotel The Tire Station, Amsterdam, Niederlande <\/p>\n

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Als eines von drei Conscious Hotels in der niederl\u00e4ndischen Hauptstadt begeistert The Tire Station<\/a> als stylisches Designer-Hotel mit \u00d6kobewusstsein. Das in einer umgestalteten Michelin-Reifenstation untergebrachte Hotel wird mit Wind- und Solarenergie betrieben und verf\u00fcgt \u00fcber einen Grundwasserleiter. Im unteren Bereich erwartet Euch das Bio-Restaurant MOER, was \u00fcbersetzt “Schraubenmutter” hei\u00dft – ebenso wie der Name des Hotels eine Anspielung auf die einstige Nutzung des Geb\u00e4udes als Reifenstation. Seht den K\u00f6chen in der offenen K\u00fcche beim Zubereiten kreativer, ausgewogener Speisen zu, die sowohl optisch ansprechend als auch ein Genuss f\u00fcr den Gaumen sind. Auch das Sticky Fingers, die Bio-Konditorei nebenan, ist einen Besuch wert.<\/p>\n

Weitere Hoteloptionen findet Ihr auf unserer Seite zu Hotels in Amsterdam<\/a>.<\/p>\n

### 3. Hotel Raphael – Relais & Ch\u00e2teaux, Rom, Italien <\/p>\n

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Kunstvolle Speisen im Herzen von Rom zu genie\u00dfen, ist ein himmlisches Vergn\u00fcgen. Die perfekten Voraussetzungen hierf\u00fcr findet Ihr im Hotel Raphael – Relais & Ch\u00e2teaux<\/a>. Das efeubewachsene Geb\u00e4ude aus dem 17. Jahrhundert ist mit verschiedenen Kunstwerken geschm\u00fcckt. Das Thema Kunst setzt sich auch in den Zimmern fort, die sich durch einen eleganten, traditionellen Stil auszeichnen. Dar\u00fcber hinaus wartet das Hotel mit einem der besten vegetarischen Bio-Restaurants der Stadt auf. Hier k\u00f6nnt Ihr kreative Gerichte und von der Terrasse aus zus\u00e4tzlich einen Panoramablick auf die D\u00e4cher der Stadt genie\u00dfen. Dank der idealen Lage in der N\u00e4he der Piazza Navona ist das Hotel Raphael zudem die ideale Ausgangsbasis f\u00fcr Erkundungen der durch Kunst und Geschichte gepr\u00e4gten Ewigen Stadt.<\/p>\n

Weitere Hoteloptionen findet Ihr auf unserer Seite zu Hotels in Rom<\/a>.<\/p>\n

### 4. Mizpe Hayamim, Rosh Pinna, Israel <\/p>\n

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Das Mizpe Hayamim<\/a> geht einen Schritt weiter als die meisten Hotels: Es serviert Speisen aus Zutaten, die auf der eigenen, 60 Hektar gro\u00dfen Bio-Farm angebaut wurden. Eine Tour \u00fcber dieses Gel\u00e4nde solltet Ihr Euch nicht entgehen lassen! H\u00f6lzerne Wege f\u00fchren zwischen Blumenbeeten, Kr\u00e4uterg\u00e4rten und Teichen hindurch und machen die kulinarischen Erfahrungen, die in diesem Hotel auf Euch warten, noch intensiver erlebbar. Beinahe alles, was Ihr hier zu essen bekommt, stammt von der Farm, einschlie\u00dflich der K\u00e4sesorten, Marmeladen, verschiedenen Kaffeesorten – nat\u00fcrlich vor Ort frisch gemahlen -, des frischen Gem\u00fcses und des hausgemachten Geb\u00e4cks.<\/p>\n

Weitere Hoteloptionen findet Ihr auf unserer Seite zu Hotels in Rosh Pinna<\/a>.<\/p>\n

### 5. Monte-Carlo Beach, Monaco <\/p>\n

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Im Jahr 2014 wurde das Restaurant Elsa des Monte-Carlo Beach<\/a> als erstes hundertprozentiges Bio-Restaurant mit einem Michelin-Star ausgezeichnet. Sein talentierter Chefkoch, Paoli Sari, nimmt es mit der Bio-Philosophie sehr ernst. Nur frische, regionale und saisonale Zutaten werden von ihm zu eleganten, k\u00f6stlichen Gerichten verarbeitet. Bestellt etwas vom Discovery Menu oder vom Tradition Menu, um Saris einzigartige Kreationen mit mediterranem Einschlag zu kosten. Die herrliche Lage direkt am Wasser macht Eure Dining-Erfahrung perfekt.<\/p>\n

Weitere Hoteloptionen findet Ihr auf unserer Seite zu Hotels in Monaco<\/a>.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bio-Lebensmittel liegen immer mehr im Trend. Mittlerweile gibt es auch Hotels mit Bio-Restaurants, die Zutaten von lokalen Bio-Bauernh\u00f6fen verwenden.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":8002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-7999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\nGesunder Genuss: Hotels mit Bio-Restaurants | Expedia Explore<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bio-Lebensmittel liegen immer mehr im Trend. 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