{"id":5298,"date":"2017-06-22T01:17:00","date_gmt":"2017-06-22T01:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.de.sandwave.dev\/stories\/?p=5298"},"modified":"2021-09-01T22:15:05","modified_gmt":"2021-09-01T22:15:05","slug":"kulinarische-stadtfuhrung-in-hamburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.de\/stories\/kulinarische-stadtfuhrung-in-hamburg\/","title":{"rendered":"Kulinarische Stadtf\u00fchrung in Hamburg"},"content":{"rendered":"<p>&#8220;Kulinarische Stadtf\u00fchrung in Hamburg mit Expedia erleben: Probieren Sie au\u00dfergew\u00f6hnliche Gerichte und verbringen Sie genussvolle Tage in der Hansestadt!<\/p>\n<p>Wer in Hamburg eine ausgiebige St\u00e4dtetour plant und den ganzen Tag unterwegs ist, sch\u00e4tzt zwischendurch eine kleine Pause bei gutem Essen, um wieder gen\u00fcgend Kraft zu tanken. Bereits ein Spaziergang \u00fcber den Fischmarkt kann hier Abhilfe schaffen, allerdings hat Hamburg weitaus mehr zu bieten: Neben den typischen Fischgerichten, die man bei einem Besuch in Hamburg einmal probiert haben sollte, sorgen auch die ausgefallenen Speisen der aufsteigenden Szene-Restaurants f\u00fcr anregende Gaumenfreuden.<\/p>\n<p>### Kulinarische Eindr\u00fccke in Hamburg sammeln<\/p>\n<p>Die Hansestadt Hamburg wartet mit dem gr\u00f6\u00dften Hafen innerhalb Europas auf und gilt seit jeher als Handelszentrum. Somit ist es kaum verwunderlich, dass das sogenannte &#8220;Tor zur Welt&#8221; offen f\u00fcr jegliche neue Einfl\u00fcsse ist und auch in kulinarischer Hinsicht vielf\u00e4ltige Angebote aufzuweisen hat. Von noblen Restaurants bis hin zu Fusionsk\u00fcche oder Streetfood-Bistros h\u00e4lt Hamburgs Gastronomie f\u00fcr jeden Geschmack etwas bereit. Da die Hafenstadt durch die Elbe mit der Nordsee verbunden ist, liegt es nat\u00fcrlich nahe, in Hamburg frischen Fisch sowie verschiedene Meeresfr\u00fcchte zu probieren. Reisef\u00fchrer f\u00fcr eine kulinarische Stadtf\u00fchrung in Hamburg empfehlen daf\u00fcr vor allen Dingen, den bekannten Fischmarkt zu besuchen. Der Wochenmarkt in Altona ist besonders f\u00fcr die Fischbr\u00f6tchen bekannt, doch auch die anderen Marktst\u00e4nde bieten verschiedenartige Speisen sowie frische Fr\u00fcchte und Blumen an.<\/p>\n<p>### Hamburg und Fisch &#8211; eine perfekte Kombination<\/p>\n<p>Wer Fisch mag und in Hamburg ist, der kommt um einen Besuch in einem der Fisch-Lokale nicht herum. Das Restaurant Fischereihafen hat nicht nur feinste Fischspezialit\u00e4ten vorzuweisen, sondern ist auch eine echte Institution. Hier haben schon Prominente wie Lady Di oder Boris Becker, aber auch namhafte Politiker gegessen. Warum das Restaurant so bekannt ist, liegt in erster Linie an der Speisekarte, denn hier trifft die K\u00fcche Frankreichs auf norddeutsche Spezialit\u00e4ten. Dabei bleibt sich das Restaurant aber treu, sodass sich auf der Karte ebenfalls echte Hamburger-Klassiker wie Hamburger Pfannfisch finden lassen. Ergattert man einen Platz am Fenster, genie\u00dft man zudem einen Ausblick auf den Hafen. Wer sich in die 50er-Jahre zur\u00fcckversetzen m\u00f6chte, kehrt in die Veddeler Fischgastst\u00e4tte ein, in der die Einrichtung bisher unver\u00e4ndert geblieben ist. Die Gastst\u00e4tte auf der Elbinsel verf\u00fcgt zwar \u00fcber eine minimalistischere Speisekarte als im Fischereihafen &#8211; allerdings merken die G\u00e4ste schnell, dass die \u00e4lteste Fischgastst\u00e4tte Hamburgs gro\u00dfen Wert auf Qualit\u00e4t legt und sich speziell auf Fischgerichte ausgerichtet hat.<\/p>\n<p>### Hamburgs neue Gastronomie-Generation<\/p>\n<p>Neben den vielen klassischen Restaurants in Hamburg machen sich auch immer mehr junge und innovative Restaurants einen Namen in der Hafenstadt. Daher darf auch die Bullerei von Tim M\u00e4lzer nicht bei den Reisetipps f\u00fcr eine kulinarische Stadtf\u00fchrung in Hamburg fehlen: Das mittlerweile etablierte Restaurant des Fernsehkochs war eines der ersten, welches das Stadtviertel Die Sternschanze f\u00fcr sich entdeckt hat. Mitten im Herzen der Schanze und mit einem Innenhof ausgestattet, bietet die Bullerei ihren G\u00e4sten an, im Restaurant oder im Deli zu speisen. W\u00e4hrend das Restaurant eine ausgew\u00e4hlte Karte anbietet, gibt es im Deli den ganzen Tag \u00fcber Snacks und Speisen wie Burger oder Sandwiches. Ein weiterer Fernsehkoch f\u00fchrt ebenfalls hochklassige Restaurants in Hamburg &#8211; Steffen Henssler. Neben Ahoi und Ono erfreut sich besonders das Sushi-Restaurant Henssler &#038; Henssler gro\u00dfer Beliebtheit: In unmittelbarer N\u00e4he zur Elbe und zum Fischmarkt begeistert das Restaurant mit raffinierten Kombinationen der japanischen und kalifornischen Kochkunst. Angelehnt an die Sushi-Bars in Japan k\u00f6nnen die G\u00e4ste an der 14 Meter langen Theke sogar einen Blick in die offene K\u00fcche werfen und bei der Zubereitung der frischen Zutaten zuschauen.&#8221;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kulinarische Stadtf\u00fchrung in Hamburg mit Expedia erleben: Probieren Sie au\u00dfergew\u00f6hnliche Gerichte und verbringen Sie genussvolle Tage in der Hansestadt!<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5299,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-5298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kulinarische Stadtf\u00fchrung 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