“Essen und Trinken in Spanien ist ein Genuss. Entdecken Sie die Landesk\u00fcche in Ihrem Urlaub in Spanien und buchen Sie Ihre Reise dorthin bei Expedia!<\/p>\n
Spanien ist dank der k\u00f6stlichen Landesk\u00fcche ein Schlaraffenland f\u00fcr Genie\u00dfer. Schinken, Wild und Krustentiere sind nur einige der delikaten Lebensmittel, die Urlauber kulinarisch verf\u00fchren wird. Wie bedeutsam das Essen und Trinken in Spanien ist, zeigen ebenfalls die regelm\u00e4\u00dfig stattfindenden Genuss-Festivals.<\/p>\n
### Tapas, Paella und Chorizo: Essen und Trinken in Spanien ist vielf\u00e4ltig<\/p>\n
Essen und Trinken in Spanien ist ein Vergn\u00fcgen der besonderen Art. Das Land auf der Iberischen Halbinsel ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine mediterranen Gen\u00fcsse wie Paella und Tapas, die mit zu den Urlaubsfreuden beitragen. So mannigfaltig die spanische Landschaft mit ihren Gebirgen, H\u00fcgeln, Weiden und K\u00fcsten ist, so vielf\u00e4ltig ist auch die Landesk\u00fcche. Sie ist ein Spiegelbild der nat\u00fcrlichen Gegebenheiten und kulturellen Einfl\u00fcsse. An der K\u00fcste dominieren Meeresfr\u00fcchte und Fisch den Speiseplan, w\u00e4hrend weiter im Hinterland und im Landesinneren h\u00e4ufig Fleisch auf den Tisch kommt. Sie werden mit Lebensmitteln angereichert, die auf Spaniens einstige Stellung als Seefahrermacht in vergangenen Jahrhunderten hindeuten: So kamen nach der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Kakaobohnen nach Spanien, die fortan die Landesk\u00fcche bereicherten. Heute l\u00e4sst sich in hippen Tapasbars, in urigen Gastst\u00e4tten und hochklassigen Gourmettempeln die lokale Kulinarik probieren.<\/p>\n
### Die bekanntesten Gerichte Spaniens<\/p>\n
In einem Reisef\u00fchrer zum Essen und Trinken in Spanien finden sich immer wieder die gleichen Spezialit\u00e4ten, die teilweise seit vielen Jahrhunderten den Gaumen verw\u00f6hnen. Sie haben nichts an ihrer Faszination verloren, weshalb es sich lohnt, diese im Spanienurlaub zu kosten. Zu ihnen geh\u00f6rt die kalte andalusische Suppe Gazpacho, die mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gurke und Knoblauch zubereitet wird. Sie schmeckt herrlich erfrischend und ist gerade im Sommer ein wahrer Gaumenschmaus. Eines der Nationalgerichte ist die Paella. Wurde der Reis, der seine typisch gelbe F\u00e4rbung durch Safran erh\u00e4lt, urspr\u00fcnglich mit Gefl\u00fcgel oder Schweinerippen angereichert, enthalten die Varianten der K\u00fcstengebiete k\u00f6stliche Meeresfr\u00fcchte. Altbekannt und sehr beliebt ist das Eieromelett Tortilla mit Kartoffelscheiben und Chorizo, Thunfisch oder Champignons.<\/p>\n
### Bedeutende Festivals rund ums Essen und Trinken in Spanien<\/p>\n
Wie hoch der Stellenwert von Essen und Trinken in Spanien ist, zeigen die regelm\u00e4\u00dfig stattfindenden Genuss-Festivals. Hier ein Auszug:
– Gastrofestival in Madrid im Januar und\/oder Februar
– Schinkenfest Feria del Jam\u00f3n in der Sierra de Aracena im Oktober
– Kastanienfest Fiesta de la Casta\u00f1a in Alcauc\u00edn
– K\u00e4sefest International Cheese Festival in San Sebasti\u00e1n.<\/p>\n
### Essgewohnheiten in Spanien<\/p>\n
Die Reisetipps f\u00fcrs Essen und Trinken in Spanien offenbaren, dass sich die Essgewohnheiten auf der Iberischen Halbinsel deutlich von denen in Nord- und Mitteleuropa unterscheiden. Zum Fr\u00fchst\u00fcck gibt es oft nur einen Milchkaffee und etwas S\u00fc\u00dfes wie ein Croissant. Die Mittagszeit, in der viele Restaurants f\u00fcr kleines Geld ein Drei-G\u00e4nge-Men\u00fc anbieten, f\u00e4llt etwa zwischen 14:00 und 15:30 Uhr. Deutlich kostenintensiver ist das Abendessen, welches erst zwischen 21 und 22 Uhr begonnen wird und mehrere G\u00e4nge vorsieht. Ob morgens, nachmittags oder am fr\u00fchen Abend: Tapas und Pinchos sind die ideale St\u00e4rkung f\u00fcr zwischendurch. St\u00fcckchen einer Tortilla, gebratene Chorizo und Knoblauchgarnelen f\u00fcllen zu einem Gl\u00e4schen Wein den Magen. Viele der Tapas sind so k\u00f6stlich, dass manch einer sogar eine komplette Mahlzeit daraus macht.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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