“Verw\u00f6hnen Sie Ihren Gaumen von der Toskana bis nach Venetien in einem Schlemmerurlaub vom Feinsten<\/p>\n
Verw\u00f6hnen Sie Ihren Gaumen von der Toskana bis nach Venetien in einem Schlemmerurlaub vom Feinsten.<\/em><\/p>\n Italien war f\u00fcr die Griechen der Antike das “Land des Weines”<\/strong>. Auch heute, Jahrtausende sp\u00e4ter, ist Italien Weltmarktf\u00fchrer der Weinproduktion<\/strong>. Jede Region des Landes hat ihre eigenen Traditionen, Rebsorten und Produktionsgeheimnisse. Dar\u00fcber m\u00f6chten Sie mehr erfahren? Ihnen l\u00e4uft das Wasser schon im Munde zusammen? Dann kommen Sie mit auf die italienische Weinstra\u00dfe<\/strong>.<\/p>\n Von Florenz nach Siena – Reise im Land der Chianti-Weine<\/strong> <\/p>\n —————————————————————-<\/p>\n Ob Sie mit dem Fahrrad oder im Auto unterwegs sind – Ihr Abenteuer beginnt im Herzen der Toskana<\/strong>, im Chianti-Gebiet<\/strong>. Stecken Sie Ihre Stra\u00dfenkarte weg, schalten Sie das Navigationsger\u00e4t aus, denn Sie sind auf einer gekennzeichneten Route! Tats\u00e4chlich beginnt die Via Chiantigiana<\/strong> gleich s\u00fcdlich von Florenz<\/strong>. Auf ihr durchqueren Sie die gesamte Weinregion des Chiantis<\/strong> und gelangen bis nach Siena<\/strong>.<\/p>\n Im 18. Jahrhundert begann die Familie von Leopold I., Gro\u00dfherzog der Toskana<\/strong>, auf diesen gr\u00fcnen H\u00fcgeln mit der Kultivierung von Reben. Seither breitete sich die Nutzung der Weinst\u00f6cke in einem solchen Ma\u00dfe aus, dass diese Weinregion eine der bedeutendsten von ganz Italien<\/strong> wurde.<\/p>\n Die Stra\u00dfe windet sich durch die Weinberge und die Weing\u00fcter sind sehr verlockend. Lassen Sie das Fest auf der Burg Brolio<\/strong> beginnen. Nehmen Sie dort an einer Weinprobe teil und legen Sie eine Schlemmerpause ein. Vielleicht machen Sie gleich richtig Station und nehmen sich eins der G\u00e4stezimmer? Seien Sie vorgewarnt: Sind Ihre Lippen erst mit einem Chianti Classico<\/strong> oder Grappa<\/strong> benetzt, werden Sie dieses Paradies so schnell nicht wieder verlassen wollen!<\/p>\n Nehmen Sie nun Kurs auf die Gemeinde Gaiole in Chianti<\/strong>, wo Sie das Landgut Casanuova di Ama<\/strong> zu einer Verkostung nach allen Regeln der Kunst erwartet. Zum Chianti Classico<\/strong>, Vinsanto<\/strong> (s\u00fc\u00dfer Dessertwein), Grappa<\/strong> und toskanischen Weinen<\/strong> vom Weingut bieten Ihnen die Besitzer einen wahren Festschmaus. Au\u00dferdem wird hier – auf Wunsch fruchtiges – Oliven\u00f6l produziert.<\/p>\n Die etruskische Stadt Panzano beherbergt den Familienbauernhof Fattoria Montagliari<\/strong>. Seit 1720 wird auf diesem Weingut nach traditionellen Methoden gekeltert. Probieren Sie den Chianti Classico Riserva<\/strong>, Chianti Classico DOCG<\/strong>, Brunesco di San Lorenzo<\/strong>, Grappa<\/strong> oder Branntwein<\/strong>. Au\u00dferdem bietet der Hof Balsamico-Essig<\/strong> und Oliven\u00f6l<\/strong> an. Wenn Ihnen das alles Appetit macht, genie\u00dfen Sie die toskanische K\u00fcche<\/strong> im zugeh\u00f6rigen Restaurant. Ein absolutes Muss!<\/p>\n ### Die Region um Venedig – Wiege von Bardolino und Valpolicella<\/strong> <\/p>\n Venedig ist nicht nur die Stadt der Liebe und der Kan\u00e4le – es ist auch der Ort, an dem die italienische Weinkultur am lebendigsten ist! In der Stadt der Dogen<\/strong> gab es vor wenigen Jahrzehnten noch mehr als 1200 Weingesch\u00e4fte. Zwar ging diese Zahl seither deutlich zur\u00fcck, die B\u00e0cari<\/em><\/strong> (traditionelle Bars) haben jedoch nach wie vor guten Zulauf.<\/p>\n Eine gro\u00dfe Vielfalt an Weinen<\/strong> mit einzigartigen Aromen und Charakteren bringen die Landschaften Venetiens<\/strong> hervor. Sie erstrecken sich von den Alpen<\/strong> bis hin zur Po-Ebene<\/strong> mit alpinen bis mediterranen Klimazonen.<\/p>\n Halten Sie zur ersten Verkostung in Cavaion Veronese<\/strong> an, im Hinterland des Gardasees<\/strong>. Sie befinden sich in der Provinz Verona<\/strong>. Hier produziert das Weingut Tinazzi<\/strong> ein reichhaltiges Sortiment an Weinen: traditionelle Weine aus Venetien<\/strong> und Valpolicella<\/strong>, aber auch aus den Reben anderer italienischer Regionen, beispielweise Wein aus Apulien<\/strong> (in S\u00fcditalien).<\/p>\n In Verona<\/strong> selbst erwartet Sie das Weingut Giacomo Montresor<\/strong> mit Kostproben seiner traditionell erzeugten Valpolicella-Weine<\/strong> (ein trockener Wein). Setzen Sie Ihren Weg fort nach Fossalta di Piave<\/strong> in der Provinz Venedig<\/strong>. Seit \u00fcber einem Jahrhundert kultiviert die Familie Botter<\/strong> in dieser Region ihre Reben und das Weingut hat viele Sorten zu bieten: leicht fruchtigen Pinot<\/strong>, Prosecco<\/strong> oder auch Valpolicella<\/strong>. Sie sprechen nicht flie\u00dfend italienisch? Keine Sorge, f\u00fcr Ihre Tour auf der italienischen Weinstra\u00dfe brauchen Sie nur ein einziges italienisches Wort: Cin<\/em> (sprich: tschin)!<\/p>\n ### H\u00e4tten Sie’s gewusst?<\/em><\/strong> <\/p>\n Marino<\/strong> in der Provinz Rom<\/strong> ist f\u00fcr sein Weinfest zur Zeit der Weinlese<\/strong> ber\u00fchmt. Anfang Oktober ziehen die Feierlichkeiten zahlreiche Besucher in die Stadt. Verkostungen und Unterhaltung sorgen f\u00fcr Abwechslung. Doch was ist die gro\u00dfe Attraktion? Der Brunnen der vier Mauren<\/strong> auf dem Hauptplatz der Stadt – er wird an Tanks voller Wein angeschossen<\/strong>. Das bedeutet, aus dem Brunnen quillt der Wei\u00dfwein in Str\u00f6men<\/strong>! Ein Moment, den Sie f\u00fcr die Nachwelt festhalten m\u00fcssen!<\/p>\n Es scheint sogar, die Organisatoren verwechselten in einem Jahr die Anschl\u00fcsse und der Wei\u00dfwein floss in der ganzen Stadt aus allen Rohren – die Erf\u00fcllung eines Wunschtraums so mancher Weinliebhaber!<\/p>\n ### Die Feng-Shui-Weinkeller Caiarossa<\/strong> <\/p>\n Im Herzen der Toskana<\/strong> wird der Caiarossa-Wein<\/strong> in einem nach Feng-Shui-Prinzipien gebauten Weinkeller erzeugt. Mit dieser alten chinesischen Kunst wird die Umgebung so gestaltet, dass sich positive Energien entfalten und negative neutralisiert werden. Das Ergebnis? Mehr Wohlbefinden und Harmonie. Die Besitzer dieses Zen-Weinkellers haben ihr Projekt bis ins letzte Detail ausgefeilt<\/strong>: die Lage des Geb\u00e4udes, die Ausrichtung der F\u00e4sser, die Materialbereitstellung, die Farbe der W\u00e4nde und vieles andere mehr. Doch wie schmeckt dieser Wein eigentlich? \u00dcberzeugen Sie sich von der Qualit\u00e4t dieses Feng-Shui-Weins unbedingt selbst!<\/strong><\/p>\n ### Die Weinberge Italiens – ein Film von Jonathan Nossiter<\/strong> <\/p>\n Der Regisseur des Dokumentarfilms Mondovino<\/strong> drehte letztes Jahr einen weiteren Film \u00fcber den Wein. Diesmal geht es Jonathan Nossiter in Natural Resistance<\/em><\/strong> (Nat\u00fcrliche Widerstandskraft) um italienische Weinproduzenten, die versuchen, sich von den Vorschriften der Ursprungsbezeichnungen zu befreien. Ihnen ist daran gelegen, einen nat\u00fcrlicheren Weinbau zu betreiben und ihr Land zu sch\u00fctzen. Ob Sie diesen Dokumentarfilm vor oder nach Ihrer Italienreise anschauen – es lohnt sich auf jeden Fall.<\/p>\n ### 4 Veranstaltungen in Italien, die unbedingt einen Besuch wert sind<\/strong> <\/p>\n April-Mai: Vinum in Alba<\/strong>, die gr\u00f6\u00dfte Weinmesse f\u00fcr Langhe- und Roero-Weine. Verkostungen und Unterhaltung<\/p>\n Mai: Cantine Aperte<\/strong>, die Tage der offenen Weinkeller in ganz Italien. Sie k\u00f6nnen bei F\u00fchrungen und Verkostungen die Erzeuger kennenlernen.<\/p>\n September: Rassegna del Chianti<\/strong> in Greve mit Verkostungen auf dem Hauptplatz.<\/p>\n September: Fest des Chianti-Weins<\/strong> in Panzano di Chianti. Verkostungen und Unterhaltung<\/p>\n ### Italienische Weing\u00fcter – Fakten kurz und b\u00fcndig<\/strong> <\/p>\n Beste Reisezeit<\/strong><\/p>\n Im Fr\u00fchling<\/strong>, wenn das Klima mild ist. Im September<\/strong>, wenn die Weinlese beginnt und Weinfeste gefeiert werden!<\/p>\n Anreise und Fortbewegungsmittel<\/strong><\/p>\n Bus<\/strong>: Reiseb\u00fcros bieten organisierte Weintouren in verschiedene Weinregionen Italiens an. Oft stehen F\u00fchrungen und Verkostungen auf dem Programm.<\/p>\n Auto<\/strong>: Das eigene Auto oder ein Mietwagen ist das praktischste Transportmittel, um die zahlreichen Weing\u00fcter in “Ihrem” Tempo zu besuchen.<\/p>\n Fahrrad<\/strong>: F\u00fcr Ausfl\u00fcge in die Natur und die Umgebung.<\/p>\n Unterk\u00fcnfte<\/strong><\/p>\n In einer Fr\u00fchst\u00fcckspension im Herzen der Toskana oder von Venetien, zwei der wichtigsten Weinregionen Italiens.<\/p>\n Restaurants<\/strong><\/p>\n Cacio Vino Trallall\u00e0<\/strong>: Borgo Ss Apostoli 29, Florenz<\/p>\n Toskanische K\u00fcche, Men\u00fcs zwischen 20 und 50 \u20ac*<\/em><\/p>\n La Taverna di San Giuseppe<\/strong>: via Giovanni Dupr\u00e8 132, Siena<\/p>\n Italienische K\u00fcche, Men\u00fcs zwischen 40 und 70 \u20ac*<\/em><\/p>\n Ristorante Alle Corone<\/strong>: Campo della Fava 5527, Venedig<\/p>\n Italienische K\u00fcche, Men\u00fcs zwischen 30 und 70 \u20ac*<\/em><\/p>\n Enoteca Segreta<\/strong>: Vicolo Samaritana 10, Verona<\/p>\n Italienische K\u00fcche, Weinbar, Men\u00fcs ab 29 \u20ac*<\/em><\/p>\n *Die genannten Preise sind unverbindlich und k\u00f6nnen abweichen.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Weinberge Italien<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4784,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[102],"tags":[36],"authors":[],"class_list":["post-4783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-wine","tag-food-wine","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\n