{"id":3685,"date":"2017-03-28T00:49:00","date_gmt":"2017-03-28T00:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.de.sandwave.dev\/stories\/?p=3685"},"modified":"2021-09-01T22:06:57","modified_gmt":"2021-09-01T22:06:57","slug":"schokotour-durch-rom-la-dolce-vita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.de\/stories\/schokotour-durch-rom-la-dolce-vita\/","title":{"rendered":"Schokotour durch Rom: La Dolce Vita"},"content":{"rendered":"

“In der Ewigen Stadt schmeckt la dolce vita nach Schokolade!<\/em><\/p>\n

Es ist allgemein bekannt, dass Kaffee f\u00fcr die Italiener \u00e4u\u00dferst wichtig ist. Man k\u00f6nnte also meinen, sie h\u00e4tten gar keine Zeit f\u00fcr Schokolade … Doch das ist definitiv nicht der Fall und so ist Rom der perfekte Ort, um Euren schokoladigen Gel\u00fcsten nachzugehen<\/strong>! \u00dcberall in der Stadt finden sich gro\u00dfartige Chocolatiers, sodass Ihr bei einer Schokotour durch Rom auch gleich die verschiedenen Stadtteile besser kennenlernen k\u00f6nnt. Nicht umsonst sagt man ja: Alle Stra\u00dfen f\u00fchren nach Rom … und ins Schokoladengesch\u00e4ft!<\/p>\n

Hier stellen wir Euch zehn Orte vor, die Naschkatzen bei einem Feinschmecker-Streifzug durch die quirlige Stadt nicht verpassen sollten.\"\"<\/p>\n

### -START-<\/strong><\/p>\n

Ein Besuch beim \u00e4ltesten Chocolatier der Stadt: Moriondo e Gariglio<\/strong><\/p>\n

Ein Ausflug zu Moriondo e Gariglio<\/strong> ist wie eine Zeitreise. Kommt mit zur\u00fcck ins 19. Jahrhundert, die Gr\u00fcndungszeit des bekannten Schokoladengesch\u00e4fts, auf das die R\u00f6mer ziemlich stolz sind. Denn die Einheimischen stillen hier seit \u00fcber 200 Jahren ihr Verlangen nach Schokolade<\/strong>. In der Woche vor Ostern entsteht vor dem Laden eine nicht enden wollende Schlange, in der die R\u00f6mer ewig darauf warten, einige der ber\u00fchmten Schokoladeneier und -fische in \u00f6sterlicher Verpackung zu ergattern.<\/p>\n

Moriondo e Gariglio<\/em> Via del Pi\u00e8 di Marmo, 21\/22, 00186 Roma<\/em><\/p>\n

Die vegane Schokolade bei Grezzo<\/strong><\/p>\n

Diese Adresse sollte einen Platz auf Eurer To-do-Liste<\/em> bekommen,<\/em> wenn Ihr Eurer schokoladigen Leidenschaft fr\u00f6nen wollt, ohne dabei mit Milchprodukten oder tierischen Erzeugnissen in Kontakt zu kommen. Der Chocolatier Grezzo Raw Chocolate<\/strong> bietet s\u00fc\u00dfe Leckereien an, die ausschlie\u00dflich aus rohen, biologischen und glutenfreien Zutaten hergestellt werden. Milch wird gegebenenfalls einfach durch Sojamilch ersetzt. Hier hat Qualit\u00e4t h\u00f6chste Priorit\u00e4t<\/strong>, sodass auch Nicht-Veganer keine tierischen Produkte vermissen werden, und die Gr\u00fcnder erfinden immer raffiniertere neue Rezepte<\/strong> mit \u00fcberraschenden Geschmacksvariationen. Wir empfehlen besonders die vorz\u00fcglichen Pralinen aus roher Schokolade (mit einem Kakaogehalt zwischen 60% und 80%). Die zarte Bitterkeit und knackige Konsistenz dieser Schokolade ist einfach g\u00f6ttlich.<\/p>\n

Grezzo<\/em> Via Urbana, 130, 00184 Roma<\/em><\/p>\n

Die kunstvollen Schokoladenkreationen von Pasticceria Bompiani<\/strong><\/p>\n

Kunstliebhaber werden von den Kreationen \u00fcberw\u00e4ltigt sein, die diese Patisserie im Herzen der italienischen Hauptstadt anbietet. An Ostern dekorieren diese anspruchsvollen Chocolatiers ihre Schokoladeneier mit schicken Designs, die von zeitgen\u00f6ssischen und modernen Kunstwerken inspiriert sind.<\/strong> Harding, Kandinsky, Basquiat und Klee … die kleinen kakaobasierten K\u00f6stlichkeiten von Bompiani<\/strong> sind auf jeden Fall eine Bereicherung f\u00fcr Eure Urlaubsfotos.<\/p>\n

Pasticceria Bompiani<\/em> Via Benedetto Bompiani, 8, 00147 Roma<\/em><\/p>\n

Die himmlische Schokolade von Quetzalcoatl<\/strong><\/p>\n

Lasst Euch nicht vom Namen t\u00e4uschen – hier geht es nicht um ein mexikanisches Schokoladengesch\u00e4ft, sondern tats\u00e4chlich um einen r\u00f6mischen Chocolatier! Was Ihr vorfindet, wenn Ihr dieses Gesch\u00e4ft betretet, l\u00e4sst sich am besten mit den Worten und “Luxus” und “Dekadenz” beschreiben. Dem Anblick dieser wunderbaren Schokoladenpralinen kann man unm\u00f6glich widerstehen.<\/strong> Hier bietet sich auch die perfekte Gelegenheit f\u00fcr ein Gelato (nat\u00fcrlich w\u00e4hlt Ihr Schokolade), mit dem Ihr dann gem\u00fctlich durch die Stadt schlendern k\u00f6nnt.<\/p>\n

Quetzalcoatl<\/em> Via delle Carrozze, 26, Roma<\/em><\/p>\n

Das Choco-Note Festivals in San Marino<\/strong><\/p>\n

In der kleinen Stadt San Marino s\u00fcd\u00f6stlich von Rom findet jedes Jahr im Oktober das Choco-Note Festival<\/strong> statt. Drei Tage lang k\u00f6nnt Ihr dort an Workshops, Verkostungen und Vorstellungen f\u00fcr Kinder und Erwachsene teilnehmen<\/strong>. Mama und Papa k\u00f6nnen dort ihre Freiheit genie\u00dfen und mehr \u00fcber die Zubereitung einer authentischen Sachertorte oder die Pralinenherstellung erfahren, w\u00e4hrend sich die lieben Kleinen einen ansehnlichen Schokoladenbart zulegen.<\/p>\n

Choco-Note<\/em><\/p>\n

Via Eugippo e Cantone Panoramico<\/em>
Centro storico, Citt\u00e0 di San Marino<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

100% Kakaogeschmack in der Schokoladenfabrik SAID<\/strong><\/p>\n

Dieser traditionsreiche Schokoladenhersteller feilt bereits seit der Gr\u00fcndung im Jahr 1923 an seinen schokoladigen K\u00f6stlichkeiten<\/strong>. Kein Wunder also, dass man unm\u00f6glich einfach so vorbeigehen kann, wenn einem erstmal der herrliche Kakaoduft in die Nase gestiegen ist. Wenn Euch der Laden von innen ziemlich bekannt vorkommt, liegt das vielleicht daran, dass er als Kulisse f\u00fcr den Film “Chocolat” mit Johnny Depp und Juliette Binoche<\/strong> verwendet wurde. Und wie diese Schauspieler wohl schon bei den Dreharbeiten feststellen mussten, versp\u00fcrt man bei SAID ziemlich unweigerlich den Drang nach etwas S\u00fc\u00dfem. Wie gut, dass das immense Angebot an gro\u00dfartigen Pralinen da gut Abhilfe schaffen kann.<\/p>\n

SAID<\/em> Via Tiburtina, 135, 00185 Roma<\/em><\/p>\n

Die “Nudi”<\/em>-Schokolade von Gay Odin<\/strong><\/p>\n

In diesem traditionellen Schokoladengesch\u00e4ft hat die s\u00fc\u00dfe Versuchung viele Namen: Ghiandella<\/em>, Nocciutella<\/em>, Godinella<\/em>, Albanesi<\/em> … Schokolade ist hier in jeder vorstellbaren Form erh\u00e4ltlich, zum Beispiel als Praline, Riegel, Aufstrich, Lik\u00f6r oder Baumstamm. Der Laden wurde in den 1920er-Jahren von dem vision\u00e4ren Chocolatier Isidoro Odin<\/strong> gegr\u00fcndet und konnte seitdem mit der russisch-blauen Verpackung und dem Foresta-<\/em> und Nudi<\/em>-Schokoladensortiment eine echte Erfolgsgeschichte schreiben. Die Italienier sind ganz verr\u00fcckt nach der Schokolade von Gay Odin und reisen auch aus den umliegenden St\u00e4dten an, um Nachschub zu besorgen.<\/strong><\/p>\n

Gay Odin<\/em> Via Antonio Stoppani, 9, 00197 Roma<\/em><\/p>\n

Die cremige hei\u00dfe Schokolade von Venchi<\/strong><\/p>\n

Venchi<\/strong> ist einer der bekanntesten Meister-Chocolatiers in Italien. Nach einer langen Tour durch die Stra\u00dfen Roms bietet sich dieser Ort als Zwischenstopp hervorragend an, um die wunderbare hei\u00dfe Schokolade zu kosten, f\u00fcr die dieser Laden so bekannt ist.<\/strong> Die cremige Schokolade ist derma\u00dfen dekadent dickfl\u00fcssig, dass man sie am besten mit einem L\u00f6ffel genie\u00dft. Dieser Chocolatier ist auch darauf bedacht, keinerlei Zusatz- oder chemischen Stoffe bei der Herstellung seiner g\u00f6ttlichen Leckereien zu verwenden. Das ist purer Schokoladengenuss!<\/p>\n

Venchi Cioccolato<\/em> Via della Croce, 25\/26, Roma<\/em><\/p>\n

Die s\u00fc\u00dfen Verlockungen von Dolce Idea<\/strong><\/p>\n

Dieses Gesch\u00e4ft mit dem sch\u00f6nen Namen verzaubert Euch mit seinen Schokoladenkreationen. Neben der beeindruckenden Vielfalt des Schokoladensortiments<\/strong> lockt auch die Verpackung in allen Farben des Regenbogens Interessierte von der Stra\u00dfe in den Laden.<\/p>\n

Dolce Idea<\/em> Via della Stelletta, 27, 00186 Roma<\/em><\/p>\n

Aus Schokoladenbechern bei Vendita Libri Cioccolata e Vino trinken<\/strong><\/p>\n

B\u00fccher, Alkohol und Schokolade … eine perfekte Kombination! Von den Qualit\u00e4ten dieses Trios k\u00f6nnt Ihr Euch im bezaubernden Trastevere \u00fcberzeugen lassen. Nach einem leckeren Essen \u00fcberrascht Euch diese schicke Bar mit Schnapsgl\u00e4sern aus Schokolade.<\/strong> Und wenn ihr Euren kleinen Becher mit Baileys ausgetrunken habt, k\u00f6nnt ihn einfach essen. Das ist nachhaltiger Alkohol- und Schokoladenkonsum! Die Getr\u00e4nkekarte bietet eine freche Zusammenstellung von Schn\u00e4psen mit anz\u00fcglichen Namen wie dem “G-Punkt” und dem “69” … Perfekten Voraussetzungen also f\u00fcr einen lustigen Abend, vers\u00fc\u00dft mit Schokolade.<\/p>\n

Vendita Libri Cioccolata e Vino<\/em> Vicolo de’ Cinque, 11A, 00153 Roma<\/em><\/p>\n

### -ZIEL-<\/strong><\/p>\n

#### \"Rom\"<\/p>\n

#### Schokolade, beschrieben von gro\u00dfen Chocolatiers:<\/strong><\/p>\n

“Ich mag qualitativ hochwertige Produkte, die die Sinne ins Gleichgewicht bringen. Ich war deshalb immer auf der Suche nach neuen Geschmackskombinationen. Und dadurch bin ich bei der Schokolade gelandet – einer einzigartigen Substanz mit vielen Geschmackssorten und nat\u00fcrlichen Aromen …”<\/em><\/p>\n

Valter Bovetti, Chocolatier aus Piedmont und Gr\u00fcnder der Schokoladenmarke Bovetti<\/p>\n

#### Kurz vorgestellt: Francesco Carletti, der erste Importeur von Schokolade<\/strong><\/p>\n

Den Grundstein f\u00fcr die heutige gro\u00dfe Anzahl an Schokoladengesch\u00e4ften in Italien legte Francesco Carletti, der bei einer Reise in die Neue Welt die mexikanische Schokolade entdeckte. Er brachte diese k\u00f6stliche Entdeckung im Jahr 1606 mit nach Florenz, um sie dort eingehender zu untersuchen. Und damit begann der Siegeszug der Schokolade auf dem europ\u00e4ischen Markt. Zun\u00e4chst traf das Kakaoprodukt vor allem den Geschmack des italienischen Adels, bevor es sp\u00e4ter auch an die \u00d6ffentlichkeit verkauft wurde.<\/p>\n

#### F\u00fcnf schokoladige Ereignisse und Entwicklungen, die Rom gepr\u00e4gt haben<\/strong><\/p>\n

1606:<\/strong> Der H\u00e4ndler Francesco Carletti zum ersten Mal Schokolade nach Italien, nachdem er in Mexiko auf das Kakaoprodukt gesto\u00dfen war.<\/p>\n

1644:<\/strong> Der in Rom ans\u00e4ssige Arzt Paolo Zacchia schreibt den ersten medizinischen Bericht zur Wirkung von Schokolade auf den menschlichen K\u00f6rper.<\/p>\n

1878:<\/strong> Das erste Venchi-Schokoladengesch\u00e4ft wird in Rom er\u00f6ffnet.<\/p>\n

1923:<\/strong> Die Schokoladenfabrik “SAID dal 1923” wird gegr\u00fcndet.<\/p>\n

1953:<\/strong> In dem Film “Ein Herz und eine Krone”<\/em> besucht Audrey Hepburn die “Gioletti Gelateria”.<\/p>\n

#### La Foresta<\/em>**<\/strong>: Der italienische Schokoladentraum<\/p>\n

Der Name La Foresta<\/em> (“der Wald”) ist im gleichnamigen Gesch\u00e4ft Programm, da hier Schokolade in Form von Baumst\u00e4mmen angeboten wird. Vor allem in der Ferienzeit sind diese K\u00f6stlichkeiten, die auf jedem Tisch eine tolle Figur machen, schnell ausverkauft.<\/p>\n

<\/strong>LUST AUF EINEN TRIP NACH ROM? DIE BESTEN HOTELS FINDET IHR HIER<\/a>.**”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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