Duck Dich

Das Restaurant Duck Dich findet sich in einem um 1799 erbauten Haus, dessen freigelegtes, altes Holzständerwerk dem Gastraum eine angenehm rustikale Atmosphäre verleiht. Gemütliche Sitzbänke und Tiffany-Lampen als dezente Farbakzente runden dieses klassisch-gemütliche Interieur ab und lassen die Liebe zum Detail der Besitzerin und Chefköchin Angelika Neunzig deutlich erkennen. Aber nicht nur die bodenständige Einrichtung des Kassler Gastronomiebetriebes lädt zum längeren Verweilen ein, sondern auch die kleine, aber umso feinere Speisekarte.

Das Duck Dich ist ein wahres Mekka für Fleischtiger aus Kassel. Die übersichtliche, abwechslungsreiche Karte der Wein- und Bierstube hat – neben Klassikern, wie dem zarten Putenbrustfilet und der gemischten Steakplatte – auch Außergewöhnliches zu bieten. Zarte, argentinische Hüft- und Rumpsteaks oder berühmte Wagyu Kobe Hüftsteaks sind immer einen Besuch wert. Auf Wunsch werden exotische Fleischsorten, wie Bisonsteaks oder Krokodilfilets fachmännisch zubereitet. Aber auch Fischliebhaber und Vegetarier kommen mit Lachs- und Thunfischfilets, Black Tiger Garnelen und leckeren Salatvariationen voll und ganz auf ihre Kosten.

Eine Besonderheit des Duck Dich ist die Möglichkeit der Zubereitung sämtlicher Fleischgerichte auf dem heißen Stein. Dieser wird auf dem Tisch aufgestellt, damit die fleischigen Delikatessen direkt von den Gästen gemäß eigener Vorlieben gegart werden können. Durch diese schonende, fettfreie Methode bleiben alle Inhaltsstoffe des Fleisches erhalten. Diese gesellige Variante eines Abendessens wird durch zahlreiche Beilagen und Salate vervollständigt.

 Adresse

Wilhelmshoher Alle 296,
34131 Kassel

 Kontakt

0049 561312881

 

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