Jeden Morgen zwischen 6.30 Uhr und 10.30 Uhr wird ein Frühstücksbuffet mit warmen und kalten Speisen im Restaurant serviert (gegen Aufpreis).
Grand Brasserie – ein Restaurant mit Blick auf den Garten. Ein Kindermenü ist vorhanden. Reservierungen sind erforderlich. Einige Gerichte werden nicht täglich angeboten.
Pelhams New York Cuisine – ein Gourmetrestaurant mit Mittagessen und Abendessen im Angebot. Ein Kindermenü ist vorhanden. Reservierungen sind erforderlich. Einige Gerichte werden nicht täglich angeboten.
Wei Jing Ge – ein Restaurant mit Blick auf die Stadt. Angeboten werden Mittagessen und Abendessen. Ein Kindermenü ist vorhanden. Reservierungen sind erforderlich. Einige Gerichte werden nicht täglich angeboten.
Long Bar – Pub mit Blick auf die Stadt. Angeboten werden Abendessen und Wochenendbrunch. Sie können sich Ihre Drinks an der Bar bestellen (witterungsabhängig). Einige Gerichte werden nicht täglich angeboten.
Salon de Ville – ein Café mit Blick auf die Stadt. Angeboten wird nur Abendessen. Ein Kindermenü ist vorhanden. Zum Angebot gehört auch: Nachmittagstee. Reservierungen sind erforderlich. Einige Gerichte werden nicht täglich angeboten.
Außerdem wird folgender Service angeboten: Zimmerservice (rund um die Uhr).